Рестораны
- Главная
- —
- Рестораны
Приветствует гостей со среды по воскресенье
с 17:00 до 00:00
Последний заказ в 22:45
Название ресторана образовано от первых букв трех городов – Сингапур, Токио, Гонконг. Sintoho представляет собой исключительное место с лучшей азиатской кухней, блюда которой готовятся из самых свежих и качественных продуктов.
Чайная гостиная рада приветствовать гостей ежедневно с 07:00 до 17:00
Завтрак: с 07:00 до 11:30
Украшенный круглый год свежими цветами и зеленью, наш светлый и просторный лаунж-бар под стеклянной крышей — это то самое место, где можно душевно посидеть с друзьями за ланчем и согреться морозным днем за чашечкой чая.
Устраивайтесь поудобнее перед двусторонним камином в необычной обстановке стилизованного под библиотеку бара, названного в честь императора Александра I. Бар Xander - это место, где наряду с классическими напитками талантливая команда создает сезонные коктейльные карты, вдохновленные городскими легендами.
Гастрономические новости
ДЕГУСТАЦИЯ ВСЛЕПУЮ В ВИННОМ САЛОНЕ РЕСТОРАНА PERCORSO
"Золотой тирамису" в ресторане Percorso
Новый сезон в Sintoho - посвящение яркому Сингапуру
Ваш самый красивый завтрак
Карнавал коктейлей в Доме со львами: “бальная карта” бара Xander
Новая коктейльная карта в баре Xander
ВРЕМЕНИ ДЛЯ ВСТРЕЧ СТАНОВИТСЯ БОЛЬШЕ
Заканчиваем неделю на высокой ноте
Новое меню в ресторане Sintoho
Четыре сезона азиатской гастрономии в Sintoho в наступившем году будут сменять друг друга по особым законам: каждый из них ресторан посвятит более близкому знакомству с кулинарным наследием и гастрономическим своеобразием одной из стран или регионов Востока. Колорит, характер и палитра вкусов каждой страны-гостя расширят концепцию “Сингапур-Токио-Гонконг”, вокруг которой традиционно строятся сезонные обновления ресторана.
Сладкое осеннее обновление в "Чайной Гостиной"
Команда
Бадма Адучеев
Шеф-повар ресторана SIntoho
“Наша азиатская кухня – сочная, пряная и яркая, но не обжигающая, она не атакует вкусовые рецепторы. Мне нравится исследовать разнообразные варианты работы с продуктом, особенности его звучания в разных сочетаниях, текстурах, температурах, а затем наблюдать за тем, как воспринимают игру нюансов гости ресторана”.
Уроженец Калмыкии и ученик признанных мастеров японского гастрономического искусства Мунечики Бана и Тошикадзу Като, Бадма Адучеев – приверженец утонченной азиатской гастрономии, особое обаяние которое придает искреннее южное гостеприимство.
Марина Пугина
Шеф-повар ресторана "Чайная гостиная"
“Это была любовь с первого взгляда! Любовь к ресторану, команде, к нашему Дворцу. И эта любовь становится только сильнее”.
Марина проходила обучение у талантливых шеф-поваров всемирно известных гостиничных сетей. В апреле 2013 года юный талант разглядел Андреа Аккорди, шеф -повар еще не открытого на тот момент отеля Four Seasons Lion Palace St. Petersburg. Спустя десять лет Марина возглавляет кулинарную команду крупнейшего ресторана отеля, пройдя длинный путь от молодого специалиста, страстно увлеченного гастрономией. Марина также представляла гастрономию России на Саммите ШОС 2023 в Индии.