17 и 18 сентября в баре Xander состоится эксклюзивная гастрольная смена шеф-бартендера знаковых московских ресторанов «Белуга» и «Машенька» Александры Водницкой. Совместно с командой бара Александра представит гостям три уникальных авторских коктейля, в которых локальные российские продукты, такие как квас, липа и грецкий орех, гармонично соседствуют с экзотическими тайскими специями и благородным трюфелем. Александра известна своим приверженным подходом к минимализму в миксологии: вместо перегруженных рецептур она предпочитает интриговать неожиданными сочетаниями небольшого количества ингредиентов, превращая гречу, свекольный мед или крыжовник в полноценную гастрономическую партитуру.

Специально для этой двухдневной гостевой смены была создана закрытая коктейльная карта. Ценителям изысканных вкусов предложат кисло-сладкий коктейль «Цветочный мед — ромашка — липа — хмель» с обволакивающей ароматикой луговых цветов, а также «Томаты — маракуйя — специи», представляющий собой утонченную паназиатскую вариацию на классическую «Кровавую Мэри». Завершает специальное меню «Амаро — трюфель — грецкий орех» — крепкий дижестивный коктейль со сдержанной благородной горечью и глубоким, продолжительным послевкусием умами.

17 и 18 сентября в 20:00 | Xander Bar 

Для деталей и бронирования, пожалуйста, свяжитесь с нами в FOUR SEASONS CHAT.