9 июля 2026 года в зале Antinori ресторана Percorso состоится парфюмерный ужин «Аромат времени» (Profumo del Tempo) — вечер, где высокая кухня, искусство парфюмерии и винная культура сливаются в единую чувственную композицию.

Концепция вечера — ольфакторная поэма из семи актов: каждый раскрывает новый ароматический образ, словно очередной аккорд в музыкальной пьесе. Путь начнётся с лёгкой искры мяты и грейпфрута, продолжится воздушной нотой жасмина, обретёт глубину в сочетании вишни и ванили и завершится устойчивым древесным шлейфом кедра и дубового мха.

Гастрономическую линию вечера ведёт шеф‑повар Лука Де Астис: в его авторской подаче привычные продукты обретают неожиданные оттенки. Одновременно эксперт по парфюмерии от Cosmotheca проведёт дегустацию ароматов до и после подачи каждого курса, наглядно показывая, как обоняние меняет восприятие вкуса. Дополнит этот диалог чувств специально подобранное винное сопровождение от шефа‑сомелье отеля Игоря Смирнова.

9 июля в 19:00 в ресторане Percorso.

Стоимость 16 700 рублей с человека.

Для деталей и бронирования, пожалуйста, свяжитесь с нами в FOUR SEASONS CHAT.