Меню

Сладкое осеннее обновление в "Чайной Гостиной"

Традиционно празднуем осень обновлённой чайной церемонией. На высокой этажерке вам подадут миниатюрные закуски и десерты, которые не оставят равнодушными истинных ценителей кондитерского искусства. Отдавая дань русским традициям, к чаю можно заказать теплые блинчики с красной икрой и сметаной. Дополняем всё это сконами с домашним вареньем, свежей клубникой со сливками шантильи, а также предлагаем бокал игристого вина или шампанского на ваш выбор. 

Меню церемонии

Мини-сэндвичи:
  • Сэндвич с карпаччо из говядины и грибным дюкселем;
  • Сэндвич с фуа-гра и апельсиновым желе;
  • Сэндвич с крабом и соусом песто;
  • Сэндвич с угрем и щучьей икрой;
  • Полусфера из брокколи и чатни из айвы.ич с карпаччо из говядины и грибным дюкселем.
Мини-десерты:
  • Сливочная панна-котта с облепихой;
  • Макарун с бергамотом;
  • Мильфей с ванильным шантильи с красной смородиной;
  • Фисташковая тарталетка с инжиром.

А еще этой осенью команда кондитеров решила дополнить десертное меню "Чайной Гостиной" осенней коллекцией сладостей:
  • Десерт "Жёлудь" - муссовый десерт на основе темного шоколада и карамели;
  • Десерт "Milk cake" - нежный бисквит, украшенный ванильным кремом и фисташкой;
  • Фисташковый чизкейк - классический десерт на основе маскарпоне и фисташковой пасты.
Подробности и бронирование: +7 (812) 339 80 00 или через Lion Palace Chat.
Telegram
Whatsapp